Tatlı ve çıtır havuçlar, her yaşa hitap eden bir sebzedir. A vitamini ve beta-karoten açısından zengin olan havuç, göz sağlığını destekler. Evde yetiştirilmesi oldukça kolaydır ve 14-21 gün içinde çimlenir. Küçük saksılarda başlayıp, daha derin kaplara aktarılabilir. Güneşli alanları tercih eder. Toprağı düzenli olarak havalandırmak ve haftada 1-2 kez sulamak yeterlidir. Havuçların düzgün gelişmesi için derin ve iyi drene edilmiş toprak tercih edilmelidir.