Etli ve lezzetli patlıcan, birçok yemekte kullanılan çok yönlü bir sebzedir. Lif, vitamin B ve antioksidan içerir, kalp sağlığını destekler. Evde yetiştirilmesi oldukça kolaydır ve çimlenme süresi 7-14 gündür. Küçük saksılarda başlatılmalı, bitkiler büyüdükçe daha büyük saksılara aktarılmalıdır. Güneşli yerlerde daha iyi gelişir. Haftada 2-3 kez sulama yaparak toprağı nemli tutmak yeterlidir. Patlıcan bitkisi büyüdükçe destek çubukları kullanarak daha sağlam bir büyüme sağlanabilir.